Básilico: mediterraans eten in Aziatische sferen

Dol op Mediterraans én Aziatisch eten? Vergeet dan niet te lunchen bij restaurant Básilico in Barcelona. Hier vind je heerlijk mediterraans eten met Aziatische specerijen in een Aziatische sfeer.

Mediterraanse keuken
Donkerkleurig hout, grote ramen en flinke spiegels. De inrichting van het restaurant doet denken aan een luxe cruiseschip. Het sjieke restaurant biedt fusion food aan: een mix van de mediterraanse keuken met Aziatische invloeden. Hier vind je oriëntaalse kruiden en specerijen, zoals kruidnagel, kaneel en nootmuskaat perfect gecombineerd met verse groenten, olijfolie, vlees en dagverse vis. Alles wat je hier proeft is heerlijk!

Aziatische bediening
De Oosterse sfeer zie je ook terug in het personeel. Het overgrote deel van de bediening komt uit de Filipijnen en omstreken. Als voormalige kolonie van Spanje, spreken deze emigranten uitstekend Spaans, terwijl ze een Aziatisch voorkomen hebben. Básilico maakt onderdeel uit van een bekend hotel- en restaurantketen in Barcelona.

Básilico
Avinguda Parallel 142, Barcelona
Open: ma-zo 13-15.45 uur en di-za 20.30-23.30 uur
Wijk: Poble Sec
Metro: Poble Sec (L3)

Reageer op dit artikel

Mail de redactie

Deel dit artikel!