Eten en drinken in Barcelona

Catalanen hoef je niet uit te leggen wat lekker eten is. Topkoks als Ferran Adrià, Carme Ruscalleda en Santi Santamaría lijken de gastronomie zelf uitgevonden te hebben. Ook de Catalaanse mama´s staan bekend om hun uitstekende kookkunsten.

De originele patatas bravas, verste fruitshakes of beste tapas en paëlla van de stad, maar vergeet ook de Japanse sushi en Indiase chutneys niet of wat dacht je van een paar overheerlijke goed bewaarde Catalaanse streekrecepten? Dit wordt gegarandeerd smullen! De redactie van Barcelona-Nu proefde alvast voor. Alleen voor lekkerbekken!

Lunch in Barcelona

De lunch is in Spanje de belangrijkste maaltijd van de dag. Hier wordt dan ook de tijd voor genomen. In Barcelona vind je volop prima restaurants voor een..

Café Taranna

In de wijk Sant Antoni in Barcelona ligt het Scandinavische café Tarannà. Een onbekende parel in een opkomende stadswijk.

Diner in Barcelona

Als in Nederland de keuken dichtgaat, schuiven in Spanje de gasten aan tafel. Een diner in Barcelona begint op z´n vroegst om een uur of negen.

Poncelet Cheese Bar

Barcelona heeft sinds kort een vestiging van de Poncelet Cheese Bar die in 2011 in Madrid begon. Poncelet Cheese Bar bestaat uit een winkel en een restaurant...

Koffie in Barcelona

In Barcelona wordt koffie meestal buitenshuis gedronken wordt. Bij het ontbijt in een bar of ´s middags..

Specialiteiten Barcelona

Gaat de tijd sneller dan gedacht, maar ben je nog lang niet uitgeproefd in Barcelona, of wil je de..

IJs in Barcelona

Voor een smaakvol ijsje maken ze in Barcelona graag tijd vrij. De redactie van Barcelona-Nu ging op zoek..

Drinken en uitgaan

Wat drinken de meeste inwoners van Barcelona? Dagelijks een goed glas wijn tijdens de lunch en op zondag is het tijd voor een aperitief: vermut!

Ra

Rara wat is Ra? Ra is een bar, bistro en cocktailbar ineen. Dit hippe tentje in de wijk Raval in Barcelona trekt een gemengd publiek van moderne stedelingen,..

Recepten

De keuken is een belangrijk onderdeel van de Catalaanse cultuur. Lekker eten is een must, ook in..