Koken als een Catalaan
De keuken is een belangrijk onderdeel van de Catalaanse cultuur. Lekker eten is een must, ook in Barcelona. Dat koken hier met liefde gebeurt, merk je niet alleen aan de verse ingrediënten en de gezonde mediterrane ingrediënten, maar ook aan de rol die eten inneemt tijdens de feestdagen. Elke nationale en lokale feestdag heeft zijn eigen lekkernij.
Barcelona-Nu biedt een aantal basisrecepten, waarmee je het Spaanse leven in je keuken volop tot leven laat komen. Olé!
Pa amb Tomàquet
Een Catalaanse maaltijd wordt meestal voorafgegaan met pa amb tomàquet, brood met tomaat. Met dit..
Tortilla de Patatas
De tortilla de patatas is in elke willekeurige kroeg als tapa verkrijgbaar, maar je kunt het ook gewoon..
Escalivada
Vegetariërs kun je de Spaanse bevolking niet noemen. Daarvoor zijn ze teveel gehecht aan vlees en verse..
![Voeg ons toe op Linked[in]!](https://www.barcelona-nu.nl/images/icons/footer/linkedin.png "Voeg ons toe op Linked[in]!"){kind=icon}
